
Di Yogya, ada minuman kopi populer yang di dalamnya ditambahkan arang panas saat akan disajikan, sebutannya Kopi Arang atau Kopi Jos. Mungkin kata “Joss” di ambil dari suara yang di timbulkan akibat bara arang panas yang dimasukan ke dalam kopi tersebut. Tapi amankah minuman bercampur arang ini?, perlu diketahui bahwa arang yang dipakai untuk campuran kopi bukan arang biasa seperti yang dijual di...