Rabu, 15 September 2010


Minuman kopi yang ada saat ini sangatlah beragam jenisnya. Masing-masing jenis kopi yang ada memiliki proses penyajian dan pengolahan yang unik. Berikut ini adalah beberapa contoh minuman kopi yang umum dijumpai:


Cappuccino.
Macchiato.
Kopi tubruk.
Irish coffee.
  • Kopi hitam, merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.
  • Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.
  • Latte (Coffee Latte), merupakan sejenis kopi Espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.
  • Café Au Lait, serupa dengan Caffe Latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.
  • Caffè Macchiato, merupakan kopi Espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.
  • Cappuccino, merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat.
  • Dry Cappuccino, merupakan Cappuccino dengan sedikit krim dan tanpa susu.
  • Frappé, merupakan Espresso yang disajikan dingin.
  • Kopi Instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.
  • Kopi Irlandia (Irish Coffee), merupakan kopi yang dicampur dengan wiski.
  • Kopi Tubruk, kopi asli Indonesia yang dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengan gula.
  • Melya, sejenis kopi dengan penambahan bubuk cokelat dan madu.
  • Kopi Moka, serupa dengan Cappuccino dan Latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.
  • Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.

0 komentar: